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Muffin alle Ortiche Ingredienti: 1 piatto fondo colmo di ortiche già pulite 1 rametto di rosmarino 1 rametto di salvia 1 rametto di maggiorana 1 rametto di basilico 2 cm di porro 4 cucchiai colmi di farina di ceci 2 pizzichi di sale 4 cucchiai di parmiggiano 3 uova – mezzo cucchiaino di bicarbonato olio […]
Frittata con Patate ed Ortiche Stamattina sono scesa in giardino per assaporare il sole appena uscito dopo giorni di pioggia, c’era molta ortica di un verde brillante. All’istante ho pensato si farne una bella frittata, mi sono armata di santa pazienza e ne ho presa un bel pò. Per non pungersi l’ortica si può raccogliere […]
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